春夏五大秘制醬料配方，調味增香必備法寶!
這種醬不僅可以作為煎、烤、炸、涮鍋等的蘸菜，還可以作為炒菜、蒸、煮的調料。一定要用足夠的熱油把蒜辣醬炒到變紅，然後加水。混水的量一定要控制好，成品以半汁為好。煮的時候要時不時用勺子推一下，一定要把水蒸氣煮開了才能出鍋。鹽在決定鹹味方面起輔助作用，品嘗後應酌情添加。4.蒜蓉酸辣醬色澤暗紅，酸甜辣鹹。把新鮮的紅辣椒洗淨，晾...
read這種醬不僅可以作為煎、烤、炸、涮鍋等的蘸菜，還可以作為炒菜、蒸、煮的調料。一定要用足夠的熱油把蒜辣醬炒到變紅，然後加水。混水的量一定要控制好，成品以半汁為好。煮的時候要時不時用勺子推一下，一定要把水蒸氣煮開了才能出鍋。鹽在決定鹹味方面起輔助作用，品嘗後應酌情添加。4.蒜蓉酸辣醬色澤暗紅，酸甜辣鹹。把新鮮的紅辣椒洗淨，晾...
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