告別造口飲食困擾：專業營養師教你吃得安心又健康
部分腸道被繞過或切除，可能影響特定營養素的吸收，如維生素B12、鐵質、鈣質及脂溶性維生素（A、D、E、K）。營養師會透過血液檢查評估您的營養狀況，並建議從天然食物或補充劑中補充。例如，維生素B12主要存在於動物性食物，但迴腸末端切除者可能需定期注射補充。當無法單從日常飲食中滿足營養需求時，營養補充品便成為重要的輔助工具...
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營養標籤測試完全手冊：家庭主婦如何為學童午餐把關？食物化驗收費香港性價比攻略
香港消費者委員會近期抽查市面50款常見學童食品，發現近三分之一產品的實際營養成分與標示存在明顯差異。最令人擔憂的是，這些產品中包括多款在學校小賣部熱銷的零食。許多家長反映，在比較不同機構的食物化驗收費香港標準時，往往因價格差異而陷入選擇困難。「我們家長群組曾經集資送檢孩子常吃的餅乾，結果發現糖分比標示高出40%，」一位...
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為什么今年豬手這么火?
豬手的營養進行分析，豬手中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，它能通過結合我國許多水，從而可以有效管理改善患者機體生理系統功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止出現皮膚過早褶皺，炆豬手延緩皮膚衰老。豬腳對於頻繁的肢體疲勞、腿部抽筋、麻木等有一定的輔助作用，它還有助於青少年的生長發育，減緩中老年婦女骨質疏松的步伐。豬手富含...
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大流行對科學，政治和價值觀
營養師香港然而，大流行的速度和政策的製定速度也意味著決策的後果可能很快就會顯現出來。展開的事件將有助於減少不確定性，並提高對哪些有效和哪些無效的學習。這些條件很少適用於我提到的更為傳統的爭議，在這些爭議中，因果推理通常無法得到證實，事實，決策和後果以及它們之間的聯繫本身都陷入了爭議和分歧。但是對於COVID-19，關於...
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