豬手到底有哪些營養價值呢?

豬手的營養進行分析，豬手中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，它能通過結合我國許多水，從而可以有效管理改善患者機體生理系統功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止出現皮膚過早褶皺，炆豬手延緩皮膚衰老。

豬腳對於頻繁的肢體疲勞、腿部抽筋、麻木等有一定的輔助作用，它還有助於青少年的生長發育，減緩中老年婦女骨質疏松的步伐。

豬手富含膠原蛋白，可促進皮毛生長，防止肌肉萎縮症進展，改善冠狀動脈疾病和腦血管疾病，對脫水休克有一定治療效果。

飲食療法的作用: 平、甜、鹹，具有補腎弱、補腎精華、腰膝等功能。

哇，說了這么多吃豬手的好處，那么具體怎么做呢?接下來我告訴你研究豬手的秘訣:去市場買新鮮的豬手，豬手很白，回來後用溫水泡半個小時，然後洗幹淨放鍋裏。

看鍋的體積不同大小，不能作為盛放太滿哦，豬手完美沒有放好之後加水淹沒取一深鍋，放上一個八角，小茴香，香葉，花椒，桂皮，薑片，甘草，草果，蔥段，丁香若幹份，冰糖4大顆，啤酒1大罐，倒入生抽和醬油，喜歡辣的朋友再加入複合幹辣椒便可。

蓋上大火燒開，然後小火慢燉2到3個小時，中間一定不要好奇地掀開蓋子哦，這是為了保證鍋裏的水一開始一定要足夠的小火慢燉吧，一定要有耐心喲!