幹貨 | 你對威士忌知道多少?
3、發酵磨碎的麥芽與水混合，加入酵母進行發酵。在發酵過程中，酵母將麥芽中的糖轉化為酒精和二氧化碳。一般來說，在發酵過程中，威士忌酒廠會使用至少兩種不同的酵母進行發酵。4、蒸餾一般來說，蒸餾具有濃縮的作用。發酵液在蒸餾器中蒸餾，將液體分離成不同的成分，其中最重要的是酒精，此時威士忌酒精濃度在60% -70% 左右，被稱為...
read3、發酵磨碎的麥芽與水混合，加入酵母進行發酵。在發酵過程中，酵母將麥芽中的糖轉化為酒精和二氧化碳。一般來說，在發酵過程中，威士忌酒廠會使用至少兩種不同的酵母進行發酵。4、蒸餾一般來說，蒸餾具有濃縮的作用。發酵液在蒸餾器中蒸餾，將液體分離成不同的成分，其中最重要的是酒精，此時威士忌酒精濃度在60% -70% 左右，被稱為...
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