米糠油好處：家庭烹飪的健康新選擇
社會各界對米糠油的評價高，也是因為米糠油好處多，它是一種天然植物油，營養成分要比一般的油脂豐富且健康。米糠油有豐富的維生素營養成分，包括維E、維生素B1.B2等，具有滋養肌膚，改善幹皮粗糙等膚質症狀，令皮膚細膩光澤。米糠油好處還體現在能輔助改善便秘問題，米糠油的膳食纖維含量豐富，可幫助胃腸道加速蠕動，還可促進食物的消化...
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現在流行的亞麻籽油到底好在哪?動物油就一定威脅我們的健康嗎?
常見的植物油，如眾所周知的菜籽油、玉米油、花生油、大豆油等，這些油中大部分ω6脂肪酸含量較高，而ω3含量較低。雖然適量攝入omega-6也有助於降低血脂，但很多研究發現，攝入過多的omega-6會引起細胞炎症和肥胖，還可能增加誘發心腦血管疾病的概率。主要原因是因為ω6攝入量過量，ω3卻太低，而我們通過體內的不飽和脂肪酸...
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