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益生元和益生菌,選擇哪個更好?

與敏感性高、成活率低的益生菌相比,益生菌具有安全、不易分解、對環境和溫度耐受性好、更適合貯藏等特點。益生菌需要滿足兩個條件才能實現有益功能。首先,你必須活著進入腸道,這也是前期益生菌選擇中介紹的。益生菌通常儲存在5℃下。據估計,多達80%的益生菌已經在貨架上死亡。大多數存活的益生菌幾乎無法逃脫胃酸和消化酶的影響。第二,...

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