破解鹼水粽熱量迷思：營養師教你這樣吃最健康
根據香港消費者委員會2023年調查，市售梘水粽的熱量差異很大：梘水粽的熱量主要受三個因素影響：糯米用量、配料種類和添加糖量。香港營養師協會指出，使用全糯米製作的傳統梘水粽熱量最高，而混入雜糧或豆類可降低15-20%的熱量。此外，餡料中若加入肥肉或過量糖漿，熱量將顯著增加。消費者可以透過以下方法初步判斷：觀察粽子體積與重...
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常見的低卡食物減脂減肥還營養
通過飲食減肥總比吃減肥藥更安全，也更健康，可怎麼才能控制好飲食達到減肥的目的，少吃多餐就好了嗎，還是每餐就只吃一點食物或者一天就只吃蘋果和青菜呢？想要通過飲食來達到減肥的效果，不能只吃某種食物，為了營養均衡，吃低卡食物且輪流換著吃，這樣比較營養，同時也更健康。確保魚肉蛋奶，蔬菜水果，主食這三大類每一餐都要有，這是為了攝...
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