甘油三酯完全指南：瞭解正常值、影響因素與控制方法
- 健康萬福
- 2025-07-06
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甘油三酯是什麼？
甘油三酯（Triglycerides）是血液中最常見的一種脂肪，主要由肝臟合成或從食物中攝取。它是人體儲存能量的主要形式，當我們攝入過多的熱量時，多餘的能量會轉化為甘油三酯並儲存在脂肪細胞中，以備將來使用。甘油三酯在正常範圍內對身體是有益的，但過高則可能導致健康問題。
甘油三酯與膽固醇（Cholesterol）雖然都是血脂的一部分，但兩者在結構和功能上有明顯區別。膽固醇主要用於構建細胞膜和合成激素，而甘油三酯則主要負責能量儲存。此外，膽固醇分為低密度脂蛋白（LDL，俗稱「壞膽固醇」）和高密度脂蛋白（HDL，俗稱「好膽固醇」），而甘油三酯則是一種獨立的血脂指標。
甘油三酯與膽固醇的區別
- 功能不同：甘油三酯主要用於能量儲存，膽固醇則用於細胞膜和激素合成。
- 結構不同：甘油三酯由三個脂肪酸和一個甘油分子組成，膽固醇則是一種固醇類物質。
- 來源不同：甘油三酯可從食物中直接攝取或由肝臟合成，膽固醇則主要由肝臟合成。
甘油三酯正常值對照表詳解
甘油三酯的正常值會因年齡、性別和健康狀況而有所不同。根據香港衛生署的建議，成年人的甘油三酯正常值應低於150 mg/dL（1.7 mmol/L）。以下是不同年齡層的甘油三酯正常值範圍：
| 年齡層 | 正常值範圍（mg/dL） | 正常值範圍（mmol/L） |
|---|---|---|
| 兒童（10歲以下） | ＜100 | ＜1.13 |
| 青少年（10-19歲） | ＜130 | ＜1.47 |
| 成年人（20歲以上） | ＜150 | ＜1.7 |
| 老年人（65歲以上） | ＜160 | ＜1.81 |
解讀甘油三酯報告時，需注意以下分級：
- 正常：＜150 mg/dL（1.7 mmol/L）
- 邊緣偏高：150-199 mg/dL（1.7-2.25 mmol/L）
- 偏高：200-499 mg/dL（2.26-5.64 mmol/L）
- 極高：≥500 mg/dL（≥5.65 mmol/L）
影響甘油三酯水平的因素
甘油三酯水平受多種因素影響，包括飲食、生活方式、遺傳和疾病等。以下是主要影響因素： 沙參玉竹淮山茨實湯
飲食習慣
高糖、高脂肪的飲食會顯著提升甘油三酯水平。尤其是精製糖（如蔗糖、果糖）和飽和脂肪（如動物油脂、奶油）的攝入，會直接導致肝臟合成更多甘油三酯。此外，過量飲酒也會增加甘油三酯的合成。
生活方式
缺乏運動、吸煙和壓力過大都會導致甘油三酯水平升高。運動不足會減少能量消耗，使多餘熱量轉化為甘油三酯儲存。吸煙則會損害血管健康，間接影響血脂代謝。 尿酸過多
遺傳因素
家族性高甘油三酯血症是一種遺傳性疾病，患者即使飲食健康，甘油三酯水平也可能偏高。這類患者需特別注意定期檢查和藥物控制。
疾病與藥物
糖尿病、腎病和甲狀腺功能低下等疾病會影響血脂代謝，導致甘油三酯升高。某些藥物（如類固醇、避孕藥）也可能對甘油三酯水平產生影響。
甘油三酯過高的風險與併發症
甘油三酯過高會增加多種健康風險，尤其是心血管疾病和胰腺炎。
心血管疾病
高甘油三酯會導致動脈粥樣硬化，增加冠心病、心肌梗塞和中風的風險。根據香港心臟專科學院的數據，甘油三酯水平超過200 mg/dL的人，心血管疾病風險比正常人高出30%。
胰腺炎
當甘油三酯水平超過1000 mg/dL時，可能引發急性胰腺炎，這是一種危及生命的疾病，需立即就醫。
其他健康問題
高甘油三酯還可能導致脂肪肝、代謝症候群和胰島素抵抗，進一步增加糖尿病風險。
如何有效控制甘油三酯水平
控制甘油三酯需從飲食、運動和藥物三方面入手。
飲食調整建議
- 減少飽和脂肪和反式脂肪：避免油炸食品、加工肉類和奶油製品。
- 控制糖分攝取：減少含糖飲料、甜點和精製碳水化合物的攝入。
- 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果和全穀類食物，有助於降低甘油三酯。
增加運動量
每週至少進行150分鐘的中等強度運動（如快走、游泳），能有效降低甘油三酯水平。
藥物治療選擇
對於嚴重高甘油三酯患者，醫生可能會開立以下藥物：
- 貝特類藥物（Fibrates）：專門用於降低甘油三酯。
- 他汀類藥物（Statins）：主要用於降低膽固醇，但對甘油三酯也有一定效果。
定期檢查與監測
建議每年至少進行一次血脂檢查，尤其是40歲以上或有家族病史的人士。通過定期監測，可以及時發現問題並調整治療方案。
