在生活中，豬肉是一種常見的肉類，雖然豬肉的脂肪含量很容易使人發胖，但是豬肉真的很好吃，豬肉的做法也不計其數，但是吃了這么多年的豬肉，卻很少有人知道，哪一部分豬肉最香，今天我們就來談談哪一部分豬肉最香。

1.豬身上最好的部位

我相信我們不陌生的大骨頭，骨頭上面殘留的肉還是很多的，豬軟骨買回家燉，或者紅燒都是很好的選擇，而且味道也很好。

豬的大骨頭是豬腿的杆狀骨頭。加熱小食骨髓含量很豐富。當你用豬的大骨頭做湯時，加入一些陳醋，就可以把骨髓燉出來。燉湯又白又濃，味道甜得幾乎無法形容，而且豬骨含有大量的鈣，對人體非常有益。

雖然和豬身上的排骨比起來，大骨頭上的豬肉看起來很普通，但是卻是豬身上最美味的地方，如果你在市場上看到大骨頭，卻忽略了，那就太糟糕了。

2.香濃大骨湯

很多人已經買了豬大骨，都會可以用來煲湯，白花花的豬骨湯，看起來就具有非常的有食欲，好喝是肯定的，但如果你的體型很胖，那還是發展建議少喝，因為豬大骨不僅鈣的含量高，而且對於脂肪細胞含量也很高，經常喝豬骨湯，體內通過攝入的脂肪組織含量會很多，所以他們體型很胖的人就是為了自己身體的健康教育還是少喝為妙，還是需要多吃一些青菜多運動為妙。在吃豬大骨的時候我們不要只啃上面的肉，請准備最後一根吸管，吸豬大骨中的骨髓，因為骨髓系統才是文化精華。

3.拆骨肉口味一絕

豬大骨除了燉得好吃，骨頭上的肉也是必須的，“骨頭肉”是一道很美味的菜。在我們把大骨頭煮熟之後，我們可以把大骨頭上的肉刮下來，或者炒一下，或者蘸醬吃。它們的味道都很不錯，雖然豬的大骨頭看起來又大又粗，給人一種難以照顧的感覺，但實際上，烹飪很簡單，所以當你在市場上看到豬骨頭的時候，請不要錯過。

豬骨有不同的烹飪方法，有些喜歡蒸和燉，有些喜歡紅燒，或用酸菜燉。雖然手法不同，但味道都是一流的。雖然手法不同，但味道都不錯，所以如果你在市場上看到豬骨，請不要做“傻子”，搶先一步。豬骨的味道是必須的。