怎樣通過飲食來保養頭發，飲食對一個人的身體有很大的影響，包括頭發的質量也與飲食密切相關。欲知如何通過飲食來保養頭發，首先要了解頭發的主要成分，哪些礦物質能促進頭發油的發揮。

毛發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，因此我們應該每天多吃含有蛋白質的食物，如魚，瘦肉，牛奶，乳制品和豆制品。

維他命A能維持上皮組織的正常功能，能維持結構的完善，同時對頭發的生長也有重要作用。平常多吃富含維他命A的食物有胡蘿卜，菠菜，生菜葉，杏仁，核仁，芒果等瓜果蔬菜，其次是動物肝，魚蝦和雞蛋。

維生素B可以促進頭發的新陳代謝。維生素B存在於新鮮水果、蔬菜、全穀物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、西紅柿、蘑菇、扁豆、沙丁魚、奶酪等。

維他命E能促進血液循環，主要存在於核桃仁，摩洛哥堅果油，玉米，麥芽，豌豆，芝麻，葵花子等食物中。

礦物質對頭發生長也有重要作用。鐵、鋅、銅、鈣等微量元素不僅是人體組織細胞，也是皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質，因此缺乏這些物質會導致頭發過早變白。平時多吃黑色食物，黑色食物含有更多的這種微量元素，如黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。

頭發頭發光滑明亮，我們必須多吃富含蛋白質的食物。除了飲食，我們還必須注意適度的燙發和染發，每年最多不要超過兩次。燙發和染發對頭發的傷害很大。我們也可以每次分開燙發和染發，中間隔一段時間，這樣會減少對頭發的傷害。