香港街頭買少見少的懷舊零食

香港街頭買少見少的懷舊零食


自從開埠以來,香港吸引來自不同地區的人士,他們從家鄉帶來各種各樣的食品,所以香港的小吃十分多元化。不過,社會不斷發展讓零食變得更加豐富多樣,原來的街頭懷舊零食逐漸被取代,如今可以講是買少見少。例如香港人都很熟悉的孖條,屬於六七十年代的流行零食,不過現時很難再見到。

如果提到乾果類的懷舊零食,飛機欖應該好多人都認識,當年流行於省港澳地區,又叫雞公欖、蔔蔔欖,由鮮白欖加上甘草等,配以鹽醃制而成。當年飛機欖都是沿街叫賣,顧客從樓上拋下錢,賣欖人將欖拋上三四層樓高,好似坐飛機上去,因此而得名。雖然現在都有由欖製作而成的乾果,但是原來的意境已經不復存在,令人非常懷念。
雪糕車是現時還能見到的懷舊零食,特別是富豪雪糕做得特別香滑,因為產品採用優質的牛油奶粉和雲呢拿油,雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿再送到雪糕車,保證日日新鮮。富豪雪糕的軟雪糕和蓮花杯比較受歡迎,特別是雲呢拿味,而且價錢方面一直都比較良心。

其實香港的懷舊零食有很多,有很多都是小販檔經營,好似炭爐煨魷魚、爆米花、蔥油餅等等,雖然部分仍然可以找到,不過已經不復當年經典的味道。留存落來的經典零食都不是經常有,就好似富豪雪糕車偶然可以在香港街頭見到,如果想要試一試就要看運氣了。