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吃魚可預防類風濕性關節炎嗎?

一項最新研究發現,魚中的“歐米伽-3”的多元不飽和脂肪酸,可顯著降低患風濕性關節炎的風險。也有研究顯示,有規律吃魚的女性,患類風濕性關節炎的風險可減少近29%。研究人員推測,這可能與ω-3脂肪酸攝取量有關,如果女性每天持續攝取0.21克以上ω-3脂肪酸,長年累積下來,患此病風險可減少52%。但是0.21克的 -3脂肪酸就相當於一周攝取一份富含油脂魚類或者說相當於四份鱈魚等較精瘦魚種等。研究人員指出,如果想攝取ω-3脂肪酸,還是建議攝取魚類食物,魚油雖然含有很多的ω-3脂肪酸,但魚類食物也含有其他營養成分,這些營養成分對整體健康都非常重要。因此,人們可以用魚代替紅肉,這樣對健康更好。類風濕關節炎...

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